Vakmanschap

Bart Van Cauwenberghe travaille depuis plus de 25 ans avec les plus fins de chocolats belges.
Dans son atelier, il allie connaissance et compétence pour créer la praline parfaite.

En tant que Concepteur Du Goût , le Chef Bart a guidé des entreprises comme Hershey USA, Cadbury Kraft, Inbev bière et chocolat, livre de whisky et bien d’autres dans leur quête de la perfection.
Il est un conférencier réputé pour des nombreux événements.

Pour lui l’acquisition d’une plantation de cacao à Trinidad, faisait partie de sa progression naturelle.

Aujourd’hui, Bart Van Cauwenberghe reste une des forces motrices dans le monde du chocolat. Il contribue au maintien du niveau de qualité unique des chocolatiers belges.

Connaissance De L’artisan

Une connaissance enracinée profonde des pratiques artisanales est à la base des explosions de goût enchanteresses que vous allez découvrir lors de chaque dégustation.

Originalité Contemporaine

Il a su tirer de son expérience internationale en transformant les saveurs du monde en créations contemporaines.

Passion

Grâce à sa passion pour le chocolat il a tout mis en oeuvre pour créer des pralines divines.

Inspiration Pour La Perfection

En tant qu’ Ambassadeur du chocolat belge, Bart est une véritable source d’inspiration pour tous ceux qui cherchent la perfection dans le monde du chocolat.